ဝက်သားပေါက်စီပြုလုပ်ခြင်း
၁၁-၁၁-၂၀၂၀ ဗုဒ္ဓဟူးနေ့
ဒီနေ့ ဝက်သားပေါက်စီလေး လုပ်ဖြစ်ပါတယ်။
ပေါင်မုန့်လုပ်နေကျဖြစ်နေတော့ ပေါက်စီပြုလုပ်နည်း Video တွေ ကြည့်တဲ့အခါ လုပ်ရလွယ်ကူတာနဲ့ လုပ်ဖြစ်လိုက်တာပါ။
ကျနော်ကတော့ ပေါင်မုန့်လုပ်တဲ့နည်းအတိုင်း ဂျုံမှုန့် ဆန်ချိန်ခွက်နဲ့ နှစ်ခွက်ထဲကို ဆား ¼ Teaspoon, သကြား 1 Tablespoon, Yeast 1 Tablespoon, ဆီ 1 Tablespoon, ကြက်ဥအကာတစ်လုံး ထည့်ပြီး သမအောင် မွှေပါတယ်။ နောက်မှ ရေကို နည်းနည်းချင်း ထည့်ပြီး နယ်လို့ရတဲ့အနေအထားအထိပဲ ထည့်ပါတယ်။
ပေါင်မုန့်နယ်သလိုပဲ နယ်ပေးပြီး တစ်နာရီ အဖုံးအုပ်ထားပါတယ်။
တစ်နာရီအကြာမှာ ဂျုံက နှစ်ဆပွနေပြီး အနည်းငယ်နယ်ပေးပြီး ဂျုံကို အလုံးလေးတွေ လုပ်ပြီး ၁၅-မိနစ်ခန့် အဝတ်အုပ်ပေးထားပါတယ်။ ၅-လုံး ပြုလုပ်ထားပါတယ်။
၁၅-မိနစ်ထားပြီးနောက်မှာ တစ်လုံးချင်း ဒလိမ့်တုံးနဲ့ အပြားဝိုင်းပြုလုပ်ပါတယ်။ ကျနော်ကတော့ ကြိတ်ထားတဲ့ဝက်သားကို ကြက်သွန်နီ၊ ပဲငံပြာရည်အကြည်တို့နဲ့ အနည်းငယ်ကျက်အောင် ဆီနဲ့ကြော်ထားတာကို ဂျုံပြားပေါ်မှာ ထည့်ပြီး Video မှာ ပြထားတဲ့အတိုင်း ပြုလုပ်ပါတယ်။
အိမ်မှာက Multi Cooker ရှိလို့ အဆင်ပြေပါတယ်။ အိုးထဲရေထည့်ပြီး ပေါင်းအိုးခွက်ထဲကို ဂျုံလုံးလေးတွေအောက်မှာ စက္ကူခံပြီး ထည့်ပါတယ်။
Multi Cooker ရဲ့ Menu မှာ Cake/Bread ကို ရွေးပြီး Timer ကို မိနစ်-၃၀ ထားပါတယ်။
မိနစ်-၃၀ အကြာမှာတော့ ဝက်သားပေါက်စီလေးတွေ ရပါပြီ။
စမ်းသပ်အောင်မြင်ကြပါစေ။
လွမ်းဧကရီ
၁၁-၁၁-၂၀၂၀ ရက်နေ့
ညနေ ၄:၀၀ နာရီ
No comments:
Post a Comment